Диетические напитки, приготовленные с искусственными подсластителями, не полезнее, чем их альтернативы с сахаром, согласно новому исследованию.
Группа экспертов провела обзор исследований «полезности» так называемых диетических напитков (известных в отрасли как напитки с искусственным подсластителем, или ASB) и обнаружила, что, несмотря на распространенное мнение, напитки без сахара вряд ли принесут пользу. помощь в потере веса.
Профессор Кристофер Миллет из Школы общественного здравоохранения Имперского колледжа Лондона сказал, что «распространенное мнение, на которое может повлиять отраслевой маркетинг, заключается в том, что, поскольку «диетические» напитки не содержат сахара, они должны быть более полезными для здоровья и способствовать снижению веса. при использовании в качестве заменителя полноценных сахарных версий. Поднимите руки, кто когда-либо самодовольно потягивал диетическую колу, молча осуждая тех, кто выбрал «жирную» красную банку?
Миллетт и его коллеги рассмотрели исследования о влиянии искусственно подслащенных напитков на здоровье, и, хотя не было прямых доказательств того, что эти напитки вызывают увеличение веса, не было найдено никаких доказательств того, что они способствуют снижению веса. либо.
Исследователи пришли к выводу, что «отсутствие доказательств, подтверждающих роль БАС в предотвращении увеличения веса, а также отсутствие исследований других долгосрочных последствий для здоровья, укрепляют позицию, согласно которой БАС не следует продвигать как часть здоровое питание.'
Подчеркивая риск предвзятости со стороны индустрии напитков, соавтор доктор Мария Каролина Борхес из Федерального университета Пелотас в Бразилии добавила: «отсутствие убедительных доказательств воздействия ASB на здоровье и потенциальное влияние предвзятости следует серьезно отнестись к исследованиям, финансируемым промышленностью, при обсуждении вопроса о том, являются ли ASB адекватной альтернативой SSB (подслащенным сахаром напиткам).’
Однако кажется, что мнения по поводу напитков без сахара все еще не решены, и многие эксперты придерживаются противоречивой точки зрения. По словам британского диетолога профессора Сьюзан Джебб, низкокалорийные напитки без сахара - это «шаг в правильном направлении» для тех, кто хочет похудеть.
'Для людей, стремящихся контролировать свой вес, водопроводная вода, без сомнения, является лучшим напитком для здоровья и окружающей среды, но для многих людей, которые привыкли пить сладкие напитки, это будет слишком трудным изменением. сделать, - ответила она. «Искусственно подслащенные напитки - это шаг в правильном направлении к сокращению калорий».
Д-р Элисон Тедстоун, главный диетолог организации Public He alth England, сообщила, что анализ фактических данных, проведенный ее организацией, показал, что «переход на напитки с низким содержанием сахара или вообще без сахара помогает контролировать потребление калорий и вес».
‘Однако поддержание здорового веса требует большего, чем просто замена одного продукта на другой. Потребляемые калории должны соответствовать израсходованным калориям, поэтому очень важно учитывать всю диету».