Сначала шпинат, потом капуста. А теперь это моринга - дерево, произрастающее в Южной Азии, которое носит название «чудо-дерево». Хотя оно может выглядеть явно как сорняк, безусловно, многое подтверждает его чудо-прозвище.
Так почему же моринга провозглашается новым суперпродуктом «It»…
- Питание
Это дерево содержит более 90 питательных веществ, включая кальций, витамин С и витамин А. По словам Мерколы, 100 граммов сушеных листьев моринги содержат:
• в 9 раз больше белка, чем в йогурте
•В 10 раз больше витамина А, чем в моркови
• В 15 раз больше калия, чем в бананах (хотя у бананов есть свой собственный потенциал суперпродукта - они попали в заголовки газет, поскольку однажды они могут стать ключом к борьбе со СПИДом, гепатитом С и гриппом)
•В 17 раз больше кальция, чем в молоке
•В 12 раз больше витамина С, чем в апельсинах
• в 25 раз больше железа, чем шпинат
- Гуманитарная помощь
Для диет в развивающихся странах, которым не хватает питательных веществ, в моринге есть все. Гуманитарные организации активно поощряют использование моринги сначала для облегчения, а затем и борьбы с голодом в мире. Что примечательно, даже во время засухи в Западной Африке моринга все еще растет, а еще она очищает воду.
- Холестерин
Это слово, которого мы все боимся. Холестерин: неприятные жировые отложения, плавающие в нашей крови. Научно доказано, что Моринга снижает уровень холестерина, блокируя его всасывание.
- В любое время! Куда угодно!
Также практически нет отходов, так как стручки, листья и семена можно есть или использовать. Более того, он настолько универсален, насколько вам нравится. Свежие, вареные или сушеные. Хотя нам пришлось бы далеко ехать, чтобы собрать свежие листья, мы можем достать засохшие толпами. Продаваемые как пищевые добавки в виде порошка и капсул, а также сами по себе, попробуйте добавить последние в свое фирменное блюдо, чтобы получить некоторые очки здорового питания.
- Пока все хорошо
Не было зарегистрировано побочных реакций на морингу, и в ней нет известных примесей.
О, и мы упоминали, что он используется как афродизиак!
Надейтесь, что вы начнете видеть этот ингредиент на каждой доске для смузи, это материал мечты о суперпродуктах. Instagram, приготовься!