Правда в том, что белый хлеб может быть вкусным, но он является динамитом для организма и уж точно не приносит нам особой пользы.
Хлеб - один из самых любимых продуктов для большинства людей. Многие не могут даже представить свой день без хлеба. Но хлеб - это углеводная бомба, которая бывает разных форм, некоторые из которых вредны для вашего тела и фигуры, а другие заслуживают «похвалы» за питательную ценность и ничего больше.
Большинство людей едят традиционный белый хлеб. То есть хлеб из белой муки, который точно не относится к категории продуктов, заслуживающих похвалы. Вы должны знать, что самый здоровый выбор - это мука и продукты из цельного зерна.
Итак, если вы исключите из своего рациона белый хлеб, что с вами будет? Смотрите ответы на этот вопрос ниже
Вы похудеете из-за воды
Хлеб богат углеводами, и если вы резко исключите их из своего рациона, вы почти сразу же похудеете. В основном это вес от потери накопленной в организме воды.
Тело хранит углеводы в виде гликогена, молочной кислоты, которая собирает воду. Каждый грамм углеводов, удерживаемый в организме, удерживает и связывает в три-четыре раза больше воды, чем вес каждого грамма углеводов.
Вы не будете постоянно голодны
Рафинированные углеводы, например, содержащиеся в белом хлебе, вызывают всплеск уровня сахара в крови, который затем (после того, как вы съедите белый хлеб) быстро падает. Эти резкие колебания сбивают с толку мозг. В результате он подает «сигнал» о голоде, чтобы сбалансировать возможные колебания массы тела.
Но это не означает, что вы должны полностью исключить хлеб из своего рациона, но вы должны заменить его пустые калории цельными зернами, которые регулируют и балансируют уровень сахара в крови.
Ваша энергия возрастет, а пищеварение улучшится
В отличие от цельнозернового или черного, белый хлеб не содержит клетчатки, необходимой для нормальной работы кишечника и пищеварения. Вот почему эти продукты вызывают запоры и проблемы с пищеварением. Как только вы исключите белый хлеб из своего ежедневного рациона и включите в него цельнозерновые продукты, ваше пищеварение улучшится.
Кроме того, углеводы являются топливом для мозга. Если углеводы хорошего качества, мозг будет работать нормально, без помех, а если нет, то организм отреагирует негативно и вы почувствуете чувство дискомфорта и усталости.