Обычно Великобритания выбрасывает около 18 тысяч тонн тыквы каждый год после Хэллоуина, и мы предполагаем, что, учитывая популярность тыквенных грядок и празднования в эти выходные, в этом году эта цифра будет еще выше.
Мы также предполагаем, что на этой неделе у вас на пороге или вокруг дома может быть одна или две слегка жалко выглядящих тыквы, и вы задаетесь вопросом, какие экологически чистые вещи вы можете сделать с ними. А вот и…
Приготовление супов или тушеных блюд
Если ваша тыква хранилась внутри, ей всего день или два, и она в довольно хорошем состоянии, то нет необходимости ее выбрасывать. Благодаря высокому содержанию витаминов А и С и хорошему источнику клетчатки тыкву можно приготовить так же, как сладкий картофель. Попробуйте нарезать его на небольшие кусочки и добавить в карри или перец чили кон карне (для этого вы можете нарезать его на более мелкие кубики). Или сварить в домашнем супе вместе с чесноком, нарезанным луком и овощным бульоном.
Превратите его в кормушку для птиц
Вашим детям это понравится. Если ваша тыква уже выдолблена с отрезанной верхушкой, просто бросьте горсть птичьих семян и поместите ее в легкодоступное место для любых птиц, залетающих в ваш сад. Вы можете сделать подвесную кормушку, проткнув тыкву прочной палкой (которая станет насестами для птиц) и привязав к каждой палочке веревку. Затем вы можете повесить кормушку на ветку дерева. Добавляйте семена каждые несколько дней.
Кормите и других животных
Оставшуюся тыкву полюбят не только птицы. Вы можете закопать нарезанную тыкву (без семян) примерно на 20 см вглубь вашего сада, чтобы черви и насекомые могли полакомиться ими (это также полезно для вашей почвы).
Поджарьте семечки для здорового перекуса
Если вы еще не выкопали их и не выбросили в мусорное ведро, хорошенько промойте семена, чтобы удалить мякоть тыквы, и выложите их на противень. Выпекать при 180С/газовой отметке 4 около 10 минут.
Если ничего не помогает, выбросьте тыкву. Если у вас есть компостная куча в саду, бросьте ее туда. Если нет, и он попадает в мусорное ведро, попробуйте использовать контейнер для переработки пищевых отходов, если это возможно.