Новое исследование показало, что одна из причин, по которой многие плотоядные не хотят отказываться от мяса и молочных продуктов, заключается в том, что их раздражает «агрессивное» отношение других веганов. Так что же не так с нашим восприятием веганства?
Веганство стало модным
Помните ту сцену в Энни Холл, когда Вуди Аллен сталкивается с неаппетитной тарелкой ростков люцерны и дрожжевого пюре в лос-анджелесском кафе? Что ж, дела веганской кухни значительно продвинулись вперед, и в наши дни трудно найти центральную улицу Лондона, на которой не было бы красиво оформленного кафе с веганским мороженым или благоухающего вегетарианского ресторана. Посмотрите на успех Mildreds, который недавно открыл еще два филиала из-за популярности своего местоположения в Сохо. Но, несмотря на это и на то, что многие знаменитости высказались в поддержку веганского образа жизни, может быть трудно избавиться от ассоциаций с ростками люцерны. Прошлогоднее исследование показало, что из 1000 опрошенных более половины признались, что откладывают отношения с веганами.
Аргумент о диете
Мясоеды, по-видимому, чувствуют, что убежденные веганы с их отношением «все знают» подталкивают, пристают и испытывают чувство вины. С другой стороны, веганов, вероятно, расстраивает восприятие того, что они злые и праведные все время, а в последнее время те, кто не ест мясо и молочные продукты, кажется, называют себя «растительными», что может быть попыткой избежать любого из старые ассоциации. Недавний документальный фильм Netflix «Что такое здоровье» был посвящен пользе для здоровья отказа от мяса и молочных продуктов. Утверждение о том, что одно яйцо так же вредно, как выкурить 5 сигарет, совершенно удручает и трудно переваривается, когда множество научных исследований говорят об обратном. Существует так много противоречивой информации о еде, что в любом случае трудно привести веские аргументы в пользу диеты (теперь я совершенно потерял представление о том, полезно кокосовое масло или нет).
Куда это идет?
Согласно этому последнему исследованию, есть несколько причин, по которым любители мяса и молочных продуктов откладывают переход на веганство. Основной причиной было просто: «Мне слишком нравится вкус мяса», а затем «заменители мяса слишком дороги». Затем последовали «я бы боролся за идеи еды» и «моя семья ест мясо и не подумала бы стать со мной веганом или вегетарианцем». «Агрессивные веганы» идут последними, а мясоеды утверждают, что «они считают свой способ питания единственным». Кажется, что многие люди уже пришли к идее веганства без каких-либо приставаний, с ростом на 360% за десять лет, поэтому мягкий, мягкий подход может быть лучшим для любых веганов, пытающихся обратить своих друзей и семью..