Проснувшись после ночи в городе, некоторые люди принимают активированный уголь или таблетки, чтобы подавить разрушительное похмелье. Другие, опасаясь, что в их организме накапливаются токсины и металлы, используют детокс с активированным углем. Некоторые даже утверждают, что активированный уголь помогает им похудеть и снизить уровень холестерина.
Внезапно то, что лучше всего оставить на гриле, кажется последним, самым большим увлечением здоровьем. Но можно ли ежедневно принимать добавку с активированным углем?
Ну, технически, да.
«Риск был бы минимальным», - говорит СЕГОДНЯ доктор Майкл Линч, медицинский директор Питтсбургского токсикологического центра и доцент кафедры неотложной медицины Медицинской школы Университета Питтсбурга. «В целом, это довольно безопасно».
Активированный уголь, который, безусловно, отличается от брикетов, брошенных в гриль, может вызвать легкое расстройство желудочно-кишечного тракта, включая диарею. Некоторые люди смешивают его со слабительными, чтобы избежать этого. В противном случае риски невелики, говорит Линч.
Но действительно ли активированный уголь делает то, что утверждают фанаты? В конце концов, врачи часто используют его в отделениях неотложной помощи для лечения передозировок и отравлений.
«Активированный» означает, что древесный уголь, сделанный из дерева, торфа или скорлупы кокосовых орехов, был нагрет, что увеличило площадь его поверхности. Уголь прилипает к веществам в желудке, таким как аспирин, и препятствует его усвоению организмом. Вот почему люди думают, что уголь может помочь при похмелье; они считают, что он поглощает алкоголь, останавливая неприятные симптомы, связанные с чрезмерным употреблением алкоголя.
«Он плохо связывается с этанолом или алкоголем из-за химической структуры», - говорит Линч, развеивая этот миф.
Некоторые люди также беспокоятся о том, что токсины или металлы накапливаются в их организме, и считают, что добавки с активированным углем вытягивают вредные вещества. Однако он не связывается с металлом, а организм уже хорошо справляется с токсинами.
«Наше тело способно очищать себя от токсинов. В этом основная роль печени… она выполняет так много функций по детоксикации», - говорит СЕГОДНЯ Кристин Киркпатрик, менеджер службы оздоровительного питания в Институте здоровья Кливлендской клиники.
Активированный уголь хорошо связывается со многими отпускаемыми по рецепту лекарствами. Это означает, что люди, которые полагаются на что-то вроде лекарств от кровяного давления, а также принимают уголь, могут сделать лекарства менее эффективными.
«Если вы принимаете [уголь] примерно в то же время, когда вы принимаете обычные лекарства, отпускаемые по рецепту… это ограничит вашу способность усваивать [их], - говорит Линч.
Попытка летнего очищения? Оставайтесь здоровыми с этими альтернативами соку
Выжидание через несколько часов после приема лекарства может снизить вероятность того, что активированный уголь будет мешать рецептурным препаратам.
И есть ли правда в утверждении, что активированный уголь может помочь людям снизить уровень холестерина и похудеть?
«Не было исследований, которые бы действительно [показывали] какую-либо пользу для здоровья», - говорит Киркпатрик.
Она рекомендует людям, заинтересованным в детоксикации, вместо этого попробовать сделать что-то полезное для здоровья, например, уменьшить количество сахара в своем рационе.
Почему мы сладкоежки? 5 удивительных фактов о сахаре
«Мы постоянно ищем быстрое решение, и мы ищем его, потому что мы очень сильно испортили наши диеты. Включение активированного угля в свой рацион не означает возвращение к основам - [это] быстрое решение, не имеющее научных доказательств», - говорит она.
И Киркпатрик, и Линч также предупреждают, что активированный уголь остается добавкой, а это означает, что он не подпадает под действие тех же правил, что и отпускаемые по рецепту лекарства.
«У вас действительно нет возможности проверить, что вы получаете», - заключает Линч.