Заряжен на весь день! Лучший способ сделать это - съесть здоровый завтрак, который обеспечит организм энергией на утренние часы. Если вы едите по утрам круассаны, тосты с джемом и т. д., вы даете своему организму ненужный сахар. Кроме того, белый хлеб насыщает вас ненадолго. Вместо этого на столе должен быть цельнозерновой хлеб, фрукты или овощи. Представляем три варианта здорового завтрака.
Чиа пудинг с овсянкой и фруктами
Семена чиа в моде и даже считаются так называемым суперпродуктом! Маленькие черные семена богаты кальцием, антиоксидантами и клетчаткой. Таким образом, семена чиа полезны для здоровья, пищеварительны и обеспечивают длительное чувство сытости. В сочетании с молоком, включая веганские варианты, такие как овсяное или соевое молоко, семена образуют вязкую массу.
Чтобы приготовить чиа-пудинг на двоих, смешайте накануне вечером около 40 г семян чиа с 400 мл молока и поставьте в холодильник на ночь. Если вы предпочитаете шоколадный вкус, вы можете добавить две чайные ложки какао.
Утром семена чиа и молоко образовали массу, похожую на пудинг. Это можно комбинировать по желанию, например, с овсянкой и свежими фруктами. Особенно подходят такие фрукты, как клубника, малина или черника. Но яблоки и груши также добавят свежести завтраку. Если чиа-пудинг недостаточно сладкий, можно добавить немного кленового сиропа.
Хлебцы со сливочным сыром и яйцом
Альтернативой пшеничному хлебу являются различные виды цельнозернового хлеба. Тонкие ломтики хлебцев содержат растительный белок, магний, цинк и кальций. Преимущество также в том, что один ломтик содержит всего около 40 калорий. Поэтому он идеально подходит для тех, кто хочет позаботиться о своей фигуре. Сухие хлебцы можно сочетать со сливочным сыром. Это обеспечивает много кальция, который особенно важен для здоровых зубов и костей.
Ломтики помидоров и огурцов - полезная начинка. Добавьте немного соли, перца и немного свежего кресс-салата - готово! Если утром у вас есть немного больше времени, вы также можете сварить яйцо вкрутую, нарезать его и положить на хрустящие хлебцы. Яйца также содержат важные питательные вещества и много витаминов, которые помогают организму работать по утрам.
Каша с орехами и льняным семенем
Овсяная каша, она же овсянка, подойдет всем, кто любит иметь на завтрак что-то теплое в желудке. В дополнение к белкам, овсяные хлопья также содержат магний, железо и фолиевую кислоту и, таким образом, обеспечивают здоровое начало дня. На две порции 80 г мелких овсяных хлопьев с 400 мл молока и щепоткой корицы и соли варить в кастрюле, постоянно помешивая, до образования густой каши. Разделите это между двумя чашами.
Семена льна, добавленные в кашу, дают дополнительную энергию. Они относятся к категории суперпродуктов, поскольку содержат омега-3 жирные кислоты и клетчатку. Они также стимулируют кровеносную систему. Другие семена, такие как семена чиа, также подходят в качестве посыпки. Орехи, такие как фундук или грецкие орехи, смешанные с кашей, являются еще одним усилителем энергии благодаря магнию и клетчатке.