Хумус был как старый друг. Кого-то, кого можно видеть каждый день, но от которого никогда не устанешь. Один, хотя и не склонный к отважным пьяным ползаниям по барам, всегда даст возвышенный совет, когда он вам понадобится. Надежный, добродушный приятель, который никогда не станет менять планы, изображая головную боль.
Ну, больше нет, так как кажется, что у мисс Хумус есть тайна. Этот секрет в том, что соль - и много. В самом деле, четырех упаковок готовых соленых чипсов в некоторых случаях хватает.
Опрос, проведенный Consensus Action on S alt and He alth (Cash), обнаружил тревожное количество соли в соусе на основе нута и показал, что три четверти хумуса на рынке содержат огромное количество жира. гарантируя красный цвет на системе светофора еды.
И нам нужно быть более внимательными не только к хумусу. В национальном опросе было рассмотрено 210 охлажденных соусов во всех крупных сетях супермаркетов, включая хумус, гуакамоле, сальсу и тарамасалата.
Примечательно, что исследование показало, что 100 граммов Taramasalata от Marks & Spencer содержат больше соли, чем 31 крекер Ritz. Блин.
В рамках своего стремления повысить осведомленность о «скрытой» соли, Кэш призвал нас следовать их основным советам при покупке на понижение. К ним относятся:
1. Быть знатоком лейбла
Потратьте дополнительное время, чтобы проверить этикетку и сравнить ее с другими брендами.
2. Вместо этого отдайте предпочтение сальсе или овощному соусу
Вы никогда не ошибетесь с сальсой.
3. Будьте осторожны с размером порций
Хотя это любимое занятие, не съедайте всю банку хумуса за один присест. Вздох.
4. Ешьте соусы с овощами, а не соленые и жирные продукты, такие как чипсы или сыр
Морковные палочки для соуса не менее приятны, обещаем.
5. Создание собственного
Таким образом, вы можете точно контролировать, что находится в вашем соусе. Нажмите здесь, чтобы узнать о некоторых идеях самодельных соусов без чувства вины.