Новости прошлой недели доказали, что «рука авокадо» - идея порезать руку при нарезке авокадо - очень реальная проблема. Но этого больше не будет, потому что на помощь пришла пищевая сеть Исландия со своими оригинальными замороженными, предварительно нарезанными авокадо.
Да, теперь вы можете приобрести замороженные дольки авокадо с косточками, кожурой и нарезанными ломтиками, что устраняет все опасности, связанные с приготовлением авокадо. Но то, что они устойчивы к травмам, еще не самое лучшее: так как авокадо заморожено на пике зрелости, вам никогда не придется беспокоиться о том, готовы ли они к употреблению (как будто часто проблема со свежими авокадо). Кроме того, вы можете попрощаться с гниющими авокадо в холодильнике!
Шеф-повар Исландии Нил Ньюджент сказал: «Наш замороженный авокадо - отличный продукт для морозильной камеры каждого любителя авокадо, что позволяет им создавать вкусные рецепты, сокращать количество отходов и избегать травм - и все это одновременно».
И если вы обеспокоены тем, что замороженные авокадо не имеют вкуса, Исландия здесь, чтобы заверить вас, что «авокадо были собраны и заморожены, когда они полностью созрели, поэтому они сохраняют вкус, текстуру, аромат и цвет».
Но имейте в виду, что эти готовые авокадо, которые сейчас доступны в некоторых магазинах в Великобритании, недешевы - пакет из 460 г авокадо (примерно 8 половинок) стоит 2,50 фунта стерлингов. Кроме того, другой недостаток замороженных авокадо заключается в том, что когда вы достанете их из морозильной камеры, они будут замороженными. Итак, вам нужно дать им разморозиться в течение нескольких часов, прежде чем вы сможете их съесть, а затем у вас будет окно около двух часов, прежде чем они станут коричневыми. Кто знал, что есть авокадо может быть так сложно?