69-летняя актриса играет Элеонору Акватейнскую в историческом драматическом сериале.
Однако она утверждает, что изначально ей сказали, что она будет играть роль Элеоноры в возрасте 25 лет. Но затем, без предупреждения, планы изменились, и Джейн заменили более молодой актрисой, сыгравшей младшую Элеонору. Джейн этого не понимает, так как думает, что может изобразить и более молодого персонажа. В интервью газете The Times она сказала: «Мне сказали, что когда мне будет 25, я буду играть только себя. Но еще до того, как я взялся за это, накануне, не сказав мне, они нашли другую актрису, чтобы сыграть меня [Элеонору] в 25 лет. Это то, чего я действительно совсем не понимаю, хотите верьте, хотите нет, и, как вы можете видеть в Instagram, вам даже не нужно делать со мной что-то с лицом. Это работает очень хорошо. Джоан Коллинз 87 лет, и она должна сыграть женщину, которая умирает в 40 лет».
Сеймур не делала косметических операций, потому что считает, что после них женщины выглядят как куклы Барби. Но она придерживается мнения, что каждый должен знать это для себя. «Я не возражаю, я думаю, что это потрясающе, если вы хотите это сделать. Но, очевидно, я смотрю на людей моего возраста, которые выглядят как куклы Барби».