Эксперты по питанию не решаются назвать какую-либо пищу «запрещенной», полагая, что нет никаких проблем, если мы едим все в меру, а время от времени «снисходительность» делает все усилия «стоящими».
Руководители dailyhe alth.com попросили экспертов рассказать им, какие продукты можно считать «запрещенными», почему и для каких людей в общей популяции. Вот их ответы с предложениями, что нужно изменить в их рационе.
Сладости на завтрак
Забудьте о десерте на завтрак и выпечке, которая является калорийной «бомбой». Типичный подсластитель этого типа может содержать 180 и более калорий, слишком много добавленного сахара и недостаточно белка или клетчатки. Важно получать белок на завтрак. Для лучшего завтрака выберите яйцо и кусочек сыра, чтобы получить белок, а затем добавьте цельнозерновые продукты и фрукты.
Жирные обеды
Избегайте салями и вяленого мяса, так как все они содержат много жира. Порция твердой салями, например, может содержать около 110 калорий, из которых 81 приходится на жир. Вместо мясных деликатесов выбирайте куриную грудку. По сравнению с этим вы можете получить больше удовольствия, поскольку в 115 граммах содержится около 120 калорий, и только 25 из них (около 20%) приходится на жир.
Белый шоколад
По сравнению с темным шоколадом, белый шоколад вреден для здоровья. Темный шоколад содержит полезные антиоксиданты, которые уменьшают воспаление в организме и, следовательно, риск сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем. Белый шоколад - это в основном растительный жир (масло какао) и добавленный сахар. Например, 30 граммов белого шоколада могут содержать 153 калории, половина из которых приходится на жир, а также содержать 17 граммов сахара и всего 2 грамма белка. Отдайте предпочтение темному шоколаду другим видам. Хотя его питательная ценность примерно такая же, как у белого шоколада, антиоксиданты в темном шоколаде защищают клетки от повреждений, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП). Только не переусердствуйте! Достаточно небольшого кусочка. В большинстве исследований, в которых оценивалась польза темного шоколада для здоровья, в качестве размера порции использовалось 30-40 граммов в день.
Стейк Рибай
Это одно из самых жирных мясных блюд. Внутри он наполнен кусочками жира, которыми «поливают» все мясо. Учтите, что в 100 граммах содержится 16 граммов чистого жира, количество, которое соответствует общему разрешенному ежедневному потреблению жиров! Выбирайте более постные куски мяса. Если вы не знаете, что это такое, спросите своего мясника.
Протеиновые батончики
Конечно, вам нужен белок, но в обычном протеиновом батончике может быть больше, чем вам нужно. На самом деле, многие из них часто содержат слишком много добавленного сахара. Чтобы не переусердствовать, ищите плитку, в которой меньше 7 граммов шоколада или другого подсластителя. Даже небольшой протеиновый батончик может содержать около 200 калорий, но он не насытит вас, поэтому будьте осторожны с потреблением. Лучшее время есть такой батончик не после тренировки с легким весом, а после пробежки на выносливость. И если вы планируете перекусить после долгой тренировки, не ешьте протеиновый батончик в качестве закуски.
Турси
Рассол выглядит как безобидный аккомпанемент для бутерброда, но это не так. Соленья (соленья) полны соли, а соль заставляет организм удерживать жидкости. У некоторых людей слишком много соли также может привести к высокому кровяному давлению. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует поддерживать потребление натрия ниже 1500 миллиграммов (мг) в день для здорового уровня артериального давления. В одной порции соленых огурцов всего 17 калорий, но целых 1200 мг натрия.
Консервированный суп
Консервированные супы обычно содержат много соли. Даже так называемые супы с низким содержанием натрия могут содержать слишком много соли. Одна порция (около стакана воды) может содержать более 400 мг натрия. Вот почему вы всегда должны проверять этикетку на банке, чтобы узнать, сколько натрия в ней содержится.
Наша группа ждёт вас вступить