Лимонная вода успокаивает боль в горле, помогает пищеварению и выводит токсины из организма.
Но как его принимать, чтобы получить максимальную пользу для здоровья?
По словам Отем Бейтс, клинического и спортивного диетолога и эксперта по детоксикации, польза лимонной воды не миф, но вы получите больше, если будете следовать следующему:
Сколько лимона нужно использовать
По словам Бейтса, чтобы получить всю пользу от лимона, нужно употреблять его целиком, то есть с кожурой. Соответствующее исследование, опубликованное в научном журнале Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, показало, что полифенолы, присутствующие в кожуре лимона, помогают сбросить вес, если кто-то придерживается диеты с высоким содержанием жиров.
Помимо того, что лимоны способствуют снижению веса, они богаты витамином С, который необходим для выработки коллагена, укрепляет иммунную систему и активирует глутатион, главный антиоксидант организма. Бейтс рекомендует добавлять не менее половины лимона (нарезанного ломтиками) в 300 мл воды.
Лимон в холодной, теплой или горячей воде?
В теплой воде ответ. Причина в том, что высокая температура способствует высвобождению витамина С и полифенолов как из лимона, так и из его кожуры. По словам Бейтса, хотя витамин С не остается стабильным при всех уровнях нагрева, а это означает, что он может уменьшаться, когда вода достигает высоких температур, даже кипячение не может нейтрализовать преимущества. Но в идеале напитки следует употреблять теплыми, поскольку, по данным Всемирной организации здравоохранения, горячие напитки повышают риск развития рака.
Когда пора пить воду с лимоном
Наше тело очень обезвожено, когда мы просыпаемся, поэтому утро - подходящее время, чтобы выпить воды с лимоном. «Пока вы спите, вы теряете много воды через дыхание. Увлажнение стаканом теплой воды с лимоном после пробуждения - лучший способ восполнить потерю жидкости за ночь и начать свой день», - отмечает Бейтс.
Внимание: Не пейте много воды с лимоном в течение дня, так как из-за кислотности лимона можно повредить эмаль зубов. Лимон также увеличивает способность усваивать железо, поэтому, если у вас высокое содержание железа, проконсультируйтесь с врачом.