Радуйтесь! Окончание сезона награждения, наконец, наступило, поскольку в эти выходные в эфире Оскара. В воскресенье лучшие и умнейшие звезды Голливуда наденут свои лучшие гладраги, отправятся в театр Долби в Лос-Анджелесе и увидят, как Эллен Дедженерес вручит Мэтью МакКонахи и Мерил Стрип награды за выдающиеся достижения в кино. Проблема в том, что это в Лос-Анджелесе, который отстает от нас всего на 8 часов, а это означает, что красная дорожка здесь даже не начинается до 23:30. Итак, приготовьте свой лучший звонок больным голосом, возьмите нескольких друзей и устройтесь на вечеринку в честь вручения Оскара.
Еда
Черпайте вдохновение в American Hustle и отправляйтесь в 70-е за ретро-закусками. А вы знали, что еще можно купить арктические роллы? То же самое для мини курицы по-киевски. Пока вы это делаете, нарежьте сыр и ананас кубиками и насадите их коктейльными палочками.
Также - хотите верьте, хотите нет, но до 70-х спагетти болоньезе считались чем-то новым, экзотическим и опасным. Так что приготовьте большую кастрюлю этого ультрасовременного блюда (оно дешевое и хорошо накормит толпу), но попробуйте этот рецепт, который добавляет немного шоколада, просто чтобы блюдо было «захватывающим».
Спагетти Болоньезе от Эндрю с шоколадной ноткой
Ингредиенты (2 порции)
2 луковицы
1 столовая ложка оливкового масла
2 зубчика чеснока
½ столовой ложки сушеного базилика
Щепотка соли и черного перца
3 ст.л. томатного пюре
450 г постного фарша
2 банки нарезанных помидоров
400 г (13 унций) спагетти
1 чайная ложка какао-порошка
1 столовая ложка тертого темного шоколада
Метод
- Очистите лук и нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде до средней температуры
- Добавить лук в сковороду и медленно размягчить, следя за тем, чтобы он не подгорел
- После размягчения добавьте чеснок, базилик, соль, перец, томатное пюре и чайную ложку какао-порошка. Постоянно помешивайте пару минут
- Добавить говяжий фарш и жарить, пока он не подрумянится и не смешается с соусом
- Добавьте 2 банки помидоров и доведите до кипения. Когда жидкость начнет пузыриться, немного уменьшите огонь и варите на слабом огне 30-40 минут, периодически помешивая
- Пока соус кипит, приготовьте спагетти и переложите в сервировочное блюдо
- После того, как спагетти будут приготовлены, увеличьте огонь спагетти, пока соус не станет насыщенным и густым
- Добавьте соус к спагетти и посыпьте столовой ложкой тертого темного шоколада.
- Подавайте и наслаждайтесь!
Игра
Графический дизайнер Джессика Джонс делает изящную мелочь каждый год и создает открытки Оскар Бинго, которые вы можете распечатать дома - бесплатно! Есть 20 разных карт, так что каждый может соревноваться друг с другом. Посмотрите прошлогодние здесь.
Напиток
Самой гламурной из обладательниц Оскара, безусловно, должна быть Вивьен Ли, дважды получившая приз за лучшую женскую роль. Лучшая работа Вивьен. Как насчет коктейля, названного в честь ее самой известной героини Скарлетт О’Хара?
Ингредиенты
- 1 ½ части ликера Southern Comfort
1 ½ части клюквенного сока
½ Части сока лайма
Шейкер
Лед в кубиках
Ситечко
Метод
Охладите свой стакан (проще всего наполнить его льдом).
Поместите много льда и все ингредиенты в шейкер.
Затем сильно встряхните в течение примерно 20 секунд, чтобы жидкость хорошо охладилась.
Процедите смесь в стакан.