Вы любите готовить? Хотите собрать деньги за свои кулинарные творения?
Вы читали, как зарабатывать деньги, наблюдая за кулинарными шоу, и вы уже экспериментируете с созданием роскошных блюд по дешевке.
Итак, как насчет написания некоторых ваших рецептов, чтобы заработать дополнительные деньги?
Недавно я обнаружил чудесный мир конкурсов рецептов и решил дать ему шанс.
Что случилось, когда я вступил в свой первый конкурс рецептов
Первый конкурс, в который я вошел, получил главный приз в размере 25 000 долларов - только для написания рецепта сэндвича.
Я узнал о конкурсе за несколько дней до крайнего срока, поэтому я провел эти несколько дней, совершенствуя свои записи. Затем я подождал.
Я был взволнован, когда получил звонок - мой сэндвич был национальным финалистом! Прошло несколько напряженных недель, в то время как я ждал испытаний на вкус судей и поощрял моих друзей и семью голосовать за мой рецепт.
Наконец, победители были объявлены. Я выиграл свою категорию - и получил 5000 долларов!
Как начать конкурсы рецептов
Звучит здорово? Вы можете легко присоединиться к забаве и вознаграждениям.
Чтобы начать работу, проверьте онлайн-заявку на предстоящие конкурсы. Конкурс Кука имеет обширный список, и он всегда обновляется. Есть список для профессиональных поваров, один для детей и несколько для любительских домашних поваров.
Некоторые конкурсы предлагают бесплатные билеты на самолет на мероприятие, чтобы вы могли готовить свое блюдо в прямом эфире. Другие награждают денежными средствами или раздают забавные приемы пищи, такие как инструменты для приготовления пищи и приборы.
Вы даже можете выиграть шанс побороться по телевизору или заработать сотни тысяч долларов!
Но сначала вам нужно запланировать стратегию приготовления пищи. Эти советы помогут сделать ваш вход лучшим из группы:
1. Прочтите правила конкурса
Начните с чтения всех рекомендаций. Затем прочитайте их снова.
И после того, как вы заполните свою запись, прочитайте правила еще раз перед отправкой.
Вы могли бы создать самую изысканную кухню, достойную ресторана Michelin Star, но быть дисквалифицированным за что-то столь же простое, что не говоря уже о фирменном наименовании спонсора.
Не позволяйте всей вашей тяжелой работе идти впустую. Возьмите еще несколько минут, чтобы прочитать все правила, чтобы вы дали вашему входу свой лучший снимок.
2. Узнайте, как будет оцениваться ваша запись
Правила обычно дают подробную разбивку о том, как судьи будут оценивать каждый рецепт.
Не отправляйте рецепт, который требует двух часов измельчения овощей, если «легкость приготовления» является большим фактором.
Если креативность важна для судей, попробуйте изобрести блюдо слияния, которое удивит дегустаторов.
Некоторые конкурсы полагаются главным образом на голоса аудитории - так что будьте готовы нанять своих друзей и семью на этапах голосования.
3. Исследование тенденций продуктов питания
Знаете ли вы, что цветная капуста - одна из самых больших тенденций в 2015 году?
Если у вас есть что-то модное, вы можете с большей вероятностью привлечь внимание. Посмотрите на самые популярные специи, напитки, соусы и овощи.
Если вы сможете найти способ собрать все вместе - еще лучше!
4. Проведите свой собственный сетевой фотограф
Естественный свет, вероятно, будет самым лестным для вашего блюда. Возьмите плиту на открытом воздухе или сфотографируйте ее рядом с большим окном.
Поместите свежие продукты из своего рецепта рядом с вашей тарелкой - он улучшит изображение и даст визуальное представление о том, что находится в блюде.
Отобразите свою пищу вертикально и горизонтально на планшете для лучшего представления. Принесите свою камеру близко к пище, чтобы зрители могли ясно видеть каждый слой.
Добавьте действие. Ложку соуса сверху, или выкопайте вилку, чтобы поднять укус - либо добавьте специальную динамику к вашим фотографиям.
5. Вкусите свое творение
Оставьте себе время до крайнего срока, чтобы испытать вкус и улучшить свой рецепт. Трудно сказать на бумаге, если вы переборщили горячий перец в чили или добавили слишком много соли в ваши зеленые бобы.
Обычно я готовлю, бросая ингредиенты вместе и дегустация, а не измерение - но это не работает для конкурсов. Я должен заставить себя быть внимательным и измерять все, когда я иду.
Завершите свои измерения и отправьте только один раз, когда все будет в порядке.
6. Выберите умное имя
Что звучит лучше? «Салат из тунца с манго» или «Искушение тропических тунцов»?
Выйдите за рамки простого описания и рассмотрите эмоции, которые вы надеетесь вызвать, когда люди читают ваш рецепт. Если вы уже попробовали свои силы при назначении имен, вы станете звездой.
Ваше имя должно рассказать историю вашей еды.
Для участия в конкурсе я сделал сэндвич с куриным салатом. Вместо того, чтобы называть его «Куриный салат на протеиновый хлеб», я назвал его «Курица и закуска для яиц».
Я стремился к беззаботному имени, но хотел выделить основные ингредиенты и цель сэндвича - заправка после жесткой тренировки.
7. Введите как можно больше времени
Если конкурс имеет несколько категорий, введите их все! Создайте разнообразные блюда, чтобы у вас был лучший шанс найти тот, который выделяется.
Удачи, Penny Hoarders!
Ваш поворот: вы когда-нибудь вступали в конкурс кулинарии или рецептов?
Рэйчел Уотстон - независимый писатель и мама для работы на дому.В этом году Рейчел воспользовалась случаем и вскочила в мир фрилансеров, чтобы больше времени проводить со своей семьей. Ей нравится писать статьи и рецепты, а также собирать тайные покупки, чтобы заработать свои пенни.