Я встал на весы в тренажерном зале, несмотря на то, что знал, что весы - зло и не учитывают мышечную массу или задержку воды. Но ничто не подготовило меня к изумлению, что это был самый тяжелый вес, который я когда-либо имел, поправившись на 10 кг за год.
Как и многие люди, я хотел, чтобы этот вес немедленно сбросился. Я перешла в режим перегрузки и зашла в Instagram и Twitter за советом, как это сделать.
Но, пытаясь подавить эту растущую панику, я оказался в перекрестье трех движений: диетической индустрии, бодипозитива и антидиетической индустрии.
С одной стороны, я знала, что недовольна своей прибавкой в весе. И диетическая индустрия чертовски убедилась, что я хочу похудеть быстро, даже с риском для своего здоровья. С другой стороны, бодипозитив и движение против диеты заставляли меня чувствовать, что я предаю свое тело, желая, чтобы оно изменилось.
Со всеми этими противоречивыми советами, пылающими в моей голове, я примеряла платье, которое мне нравилось, и заплатила за него много денег только в прошлом году, и оно не подходило к моей заднице. Я расплакалась.
Как только мне удалось снять платье, я поняла, что должна разобраться в том, что происходит. Конечно, я не мог быть единственным, кого ошеломила вся эта информация.
Мир диеты отвратительный, потому что на самом деле он продает неуверенность в себе и пищевую дисфункцию. С другой стороны, послание антидиетического мира «ешь, что хочешь» заманивало меня в ловушку.
Были ли антидиеты еще одним племенем еды в длинном списке племен еды? Или что-то еще?
Термин «антидиета» или «не диета» все чаще появляется в журналах, подкастах и в Instagram, когда летом в Великобритании открылся первый «антидиетический» рынок одежды для позитивного тела.
Это также называют интуитивным питанием, и одним из самых известных сторонников этого недавно стала Руби Тандох, которая регулярно пишет и публикует сообщения в Твиттере с целью заставить нас противостоять нашей вине и стыду в отношении еды..
К сожалению для движения против диет, то, что на самом деле является сложным посланием, было переработано в массы в духе «ешьте все, что хотите» и «любите свое тело, несмотря ни на что». (И тут я ошибся.)
Несмотря на то, что у него мощная и благородная цель, а именно - разрушить дисфункциональное отношение к еде (включая диеты) и заново научиться лучшему, эмоционально более здоровому поведению, этот упрощенный подход в конечном итоге заманивает в ловушку людей, которые еще не знают, что с ними делать. очередной кусок противоречивой еды. Буквально, мы уже не знаем, что, черт возьми, есть.
Я поговорил с одним из ведущих диетологов Великобритании по вопросам интуитивного питания, Лаурой Томас, у которой также есть блестящий подкаст Don’t S alt My Game. Когда я рассказал ей об этом конфликте, она сказала: «Я постоянно слышу это от своих клиентов. Это действительно тяжело, когда тебя засыпают всеми этими сообщениями из обоих лагерей. Из индустрии диет и похудения, а также из индустрии позитивного отношения к телу.
'Вы чувствуете огромную вину за то, что хотите сесть на диету, но затем вы не чувствуете себя хорошо в своем теле, а затем вы чувствуете вину за то, что не чувствуете себя хорошо в своем теле'
Это не просто еда, которую вы хотите.
«Это особое вмешательство, - говорит Лора, - которое состоит из 10 шагов и подкреплено исследованиями. Это процесс, через который вы должны пройти.
'За годы диетической культуры, подростковых журналов, наших мам, рассказывающих нам разные вещи, псевдодиетологов в Instagram, доверие к нашему телу подрывается. Интуитивное питание включает в себя внимание к тому, как разные продукты ощущаются в вашем теле. Дают ли они вам достаточно топлива для тренировки, как вы себя чувствуете после того, как съели эти продукты?'
В основном речь идет о настройке на свое тело.«Я вижу, как многие люди говорят: «Я больше не на диете, и, черт возьми, я просто собираюсь съесть пакет пончиков, - добавляет она, - и это упускает очень важную часть того, что такое интуитивное питание». является. Стать интуитивным едоком - это процесс, и вы должны пройти все этапы и выйти на другой конец».
Диета, к сведению, работает для очень небольшого числа людей. При этом две трети британцев постоянно сидят на диете.
Дженна Даку, психотерапевт по расстройствам пищевого поведения, и Рэйчел Клэр, зарегистрированный диетолог, создавшие сеть и платформу под названием Anti Diet Revolution, говорят: «Появляется все больше исследований, показывающих, что это абсолютно не работает - всего около 5 % людей, сидящих на диете, теряют вес и удерживают его. Остальные теряют его, а затем восстанавливают - и даже больше - в течение пяти лет… чего вы не увидите в исследованиях, финансируемых диетической индустрией, поскольку они имеют тенденцию наблюдать за участниками только в течение 1-2 лет».
Что еще больше мутит воду, так это то, что мы также все чаще получаем много информации из социальных сетей, и это может варьироваться от чего-то столь же ужасного, как леденцы для подавления аппетита Ким Кардашьян, до среднего рекламного чая для детоксикации. Бан Хасс, личный тренер и блогер из Лондона, часто использует свою платформу, чтобы выявлять людей, которые неискренни или усложняют жизнь людям со смешанными сообщениями.
Она говорит: «Рост фитнеса в fitspo определенно сыграл огромную роль в этом. Обычный обычный человек теперь обращается к своим любимым фитнес-блогерам, инструкторам и блогерам за советами и рекомендациями по здоровому питанию и / или тому, как похудеть. Проблемы возникают, когда совет опасен, безответственен или откровенно лжив».
Одна из причин, по которой у меня случился нервный срыв, заключалась в том, что я пытался разобраться во всех вещах, которые я видел в Instagram, и пытался ограничить то, что я ел. Так что это означало, что я просто чувствовал себя виноватым и все время гадил.
Избавление от чувства вины может стать огромным шагом вперед, считает автор Меган Джейн Крэбб, также известная как @bodyposipanda, в Instagram. С миллионом подписчиков он активно выступает за бодипозитив и интуитивное питание. Она говорит: «Дело не только в том, что мы не можем есть сыр на этой неделе или что на следующей неделе черника снова станет суперпродуктом. Нас учат, что поедание сыра делает нас грешниками, а поедание черники делает нас добродетельными».
'Когда мы придаем такое большое моральное значение калориям, углеводам и граммам жира, мы осуждаем себя каждый раз, когда выбираем, что есть. Это не просто еда, которую мы считаем «хорошей» или «плохой», это мы сами».
Хотя снятие моральных ярлыков с продуктов питания является шагом в правильном направлении, некоторым людям может быть трудно понять, как они это регулируют. Навешивание ярлыков тоже не помогает.
Самый большой вывод, который я сделал после исследования этой функции, заключается в том, что она делает все эти рекомендации по питанию излишними. Сахар не зло, жиры не новое спасение - это продукты питания, которые по-разному воздействуют на организм и определенным образом удовлетворяют потребность.
Слишком много сахара может быть вредно для вас, но слишком много всего вредно для вас. Если сахар приходит в виде торта, который время от времени меня утешает, то, по словам Лауры, это вполне приемлемо, если у меня есть и другие вещи, которые меня утешают, такие как йога или хорошая книга.
Для меня самым большим осознанием было отсутствие доверия к собственному телу в отношении еды. Я чувствовал, что вес подкрался ко мне, так как я мог доверять этому?
«Все вокруг нас - диетическая культура настроена на то, чтобы послать нам сообщение о том, что мы не можем доверять собственному телу», - уверяет Лаура. «Это подтекст каждой статьи журнала «Женское здоровье», в которой говорится о «пяти способах обмануть голод» или «пяти способах дольше оставаться сытым». Мы буквально доверяем нашим телефонам больше, чем собственному телу, чтобы они сказали нам, что есть. Этот процесс возвращения в контакт со своим телом - он огромный и требует времени».
С тех пор я предпринимала небольшие шаги, чтобы вернуть доверие к своему телу. Я не иду в спортзал, чтобы «заработать» на плитку шоколада, я иду, потому что это полезно для моего здоровья и благополучия. Но я буду помнить о том, сколько я пью в неделю или сколько сыра ем.
Честно говоря, это облегчение - отпустить ситуацию и поверить, что мое тело даст мне знать, что ему нужно