Витамин B12 играет важную роль в создании новых эритроцитов и ДНК, а также заботится о хорошем здоровье и функционировании нашей нервной системы. Когда мы получаем его достаточно, мы чувствуем больше энергии, и наша иммунная система работает лучше. Мы находим его исключительно в продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба, яйца, молочные продукты и птица. Он также содержится в некоторых растительных продуктах, к которым он был добавлен, например, в злаках.
Недостаток этого витамина может быть довольно частым явлением, особенно у пожилых людей и людей, придерживающихся строгой вегетарианской диеты. Некоторые другие причины дефицита витамина B12:
- Злокачественная анемия: это аутоиммунное заболевание и одна из наиболее распространенных причин дефицита. Усвоение витамина организмом невозможно. Это состояние чаще встречается у женщин старше 50 лет и у тех, у кого есть семейный анамнез.
- Некоторые лекарства: некоторые антациды могут задерживать или даже блокировать усвоение витамина организмом. Это также может произойти с некоторыми лекарствами от диабета, эпилепсии и артрита. Поговорите со своим врачом, если вас беспокоит такая возможность.
- Веганская диета может вызвать дефицит витамина B12 только при плохом управлении. В рамках сбалансированной диеты - и, возможно, с использованием добавок, если ваш врач сочтет это необходимым - вы можете придерживаться веганской диеты и не иметь проблем с B12.
- Проблемы с желудком: люди, страдающие от проблем с желудком, таких как болезнь Крона, могут иметь проблемы с витамином B12.
Каковы наиболее распространенные симптомы?
Наиболее распространенные симптомы дефицита витамина B12 в большей степени связаны с вызываемой анемией и заключаются в следующем:
- Бледная кожа
- Необъяснимая усталость
- Одышка
- Головные боли
- В сердце порхает
- Изменения настроения
- Ощущение «звона» в ушах
Симптомами пернициозной анемии являются язвы во рту, боль в языке и потрескавшиеся губы. Другие пациенты испытывают покалывание в руках и ногах, проблемы со зрением и желтоватый оттенок кожи.
Самое распространенное лечение недостатка витамина В12 из-за какого-либо заболевания или невозможности его усвоения - это его инъекции непосредственно в организм. Сначала они более часты, чтобы создать резервы в организме, а затем реже, чтобы поддерживать здоровый уровень. Если дефицит вызван плохим питанием, необходимы изменения в рационе и, возможно, добавки. Нет риска передозировки добавки, так как витамин растворим в воде, и организм просто вымывает то, что ему не нужно, с мочой.